2.蒸肉米粉我大约用了100克，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片。撒上葱花即可 。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食老抽，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。略有一点米粉肉的可口香味 。土豆
调料 ：料酒 ，可以把土豆加点盐 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，
3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，这个按个人喜好调整，
2.切好的五花肉片 ，加料酒 ，大火至水开后，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，（料酒 ，转中小火30分钟左右 ，生抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
责任编辑：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肉片切薄些更好吃 。6.入锅蒸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。