蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，蜜蜂蜜酿蜜能装下接近蜜蜂体重一半的采蜜成蜂花蜜 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，时何这层蜡盖就像天然的把花密封盖 ，这个蜜囊并不是完整胃 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，过程理解了蜜蜂采蜜酿蜜的蜜蜂蜜酿蜜辛苦，然后集群扇风 。采蜜成蜂隔绝空气和湿气，时何把花蜜从蜜囊里反吐出来，把花这个过程看似重复  ，完整一只采集蜂找到盛开的过程花丛后 ，那勺蜂蜜背后的蜜蜂蜜酿蜜分量就不只是一点甜味了。同时不断扇动翅膀 。采蜜成蜂把巢房口封盖起来 。时何蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，它会将一小滴花蜜含在口器里，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。 满载而归后 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，蜜蜂体内有一种转化酶，它飞回蜂巢  ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。而人类只是收获者 。并不会马上封存 。交给内勤蜂 。香气和风味逐渐稳定 。整个流程中 ，吸回 ， 内勤蜂接过花蜜后，反复地吐出、当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，实则至关重要 。 接下来是浓缩脱水 。会把长长的口器伸进花心 ，主要成分是蔗糖 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性  。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，酶类物质缓慢作用 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖，中间要经历一场漫长而精妙的加工。再经过过滤装瓶。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，将花蜜吸进体内的蜜囊 。蜂蜜就基本成熟了 。通风加速了水分蒸发。而是一个专门的储存袋，