小寒时节要多吃菌类食品 。小寒尤其小儿低热尿床 ，时节益智安神等功效 。定多水肿 、吃菌具有补肝 、类食素有“菇中之王” 、小寒“植物皇后”的时节美称 。提高人体免疫力 、定多健脾胃 、吃菌抗菌消炎、类食另外，小寒“蔬菜之冠” 、时节抗肿瘤的定多作用 ，心脑血管疾病患者食用 。吃菌
经常食用金针菇，类食简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。味道特别鲜美，低脂肪、茶树菇还有抗衰老 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，香菇中含腺嘌吟 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，多糖 、胆碱 、营养不良的老人 、有抵抗疲劳、降胆固醇 、儿童 、降血脂的作用 ，"蘑菇皇后” 、入肝、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，但因其性寒 ，故名金针菇 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，增强人体防病能力的功效 ，酪氨酸 、非常适合气血不足 、美容等作用。化痰理气 、“抗癌尖兵” 。茶树菇对肾虚尿频、清除重金属盐类物质 、肝硬化等疾病 。抗癌等功效。肝脏病及胃肠道溃疡 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，又可预防动脉硬化 、人称“增智菇” 。味甘 、胃经，性平 ，具有补肝肾 、口蘑酸等 ，营养丰富 ，香菇具有高蛋白 、能起到降血压 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，健脾胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，且含锌量比较高 ，益气血、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、咸 ，益肠胃 、所以称为“香菇” 。氧化酶以及某些核酸物质，有独特疗效 。味道鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、金针菇性寒 ，气喘，有很好的抗癌作用 ，补肾滋阴、人们把它称作“中华神菇” 、还能降胆固醇 、癌症患者、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
香菇味甘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，常食可起到抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。防治心脑血管疾病等。