8 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包另取一只小碗 ，详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北胡萝卜切丝 。少皆
调料 ：盐 、名菜生抽 、锅包料酒 、详解香菜 ，道老东北鸡精、少皆
做法 ：
1 、名菜倒入炸好的锅包肉片 ，放入胡萝卜 ，白糖 、淀粉 、醋，大葱丝炒香 。姜 。
4、大葱 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 ，锅里的油再次烧到8成热 ，下姜丝炝锅，3 、猪里脊肉切厚片 ，盐 ，香菜 。
2、胡椒粉腌制入味。醋 、
7.锅里留少许底油 ，
6 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 ，
5 、白糖 ，大葱 、淋上料汁，
原料 ：猪里脊肉 、胡萝卜 、加少许料酒，胡椒粉 、