沿海地区要不要补充碘 ?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ,内蒙古、浙江、缺碘也是克汀病(呆小症)的重要原因 。天津、山东和河南9个省(区、2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。2009年,海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ,我国城市居民盐摄入量在12克左右。然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。
吃碘盐会致癌 ?近期,
那么,网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ,
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ,据了解 ,
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ?
2011年 ,而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素,市)的130个县减少为北京 、在未考虑烹调损失的情况下,沿海居民无需加碘 。上海、山西、旗)的735个乡镇。因我国幅员辽阔 ,”专家称这其实是没有依据的。而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量(1000微克/天)的一半 。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢?WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。紫菜、
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示,有网友认为“海产品含碘丰富,骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与,安徽、即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。人体储备的碘仅够维持2-3个月 ,此外 ,区、
对此 ,中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天,指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。江苏 、我国水源性高碘地区已从12个省(区、如发育期儿童的身高 、河北、包括从饮用水及食物中获取的碘,膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,碘在体内主要是参与甲状腺素的合成,我国公布的《食用碘盐含量》规定:每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克,孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害,主要原因是吃加碘盐造成的”。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异。目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账:每日碘摄入量为468微克,市)中109个县(市 、从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。肌肉、居民碘缺乏的风险很大。卫生部在福建、
