1 、加上鸡汤）
3 、步骤再炖 ，让鸡提味 ，汤更好好捏捏哈 ，香更鲜香不然还是菇炖焯下 ，香菇提前泡开
2 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。焯好的让鸡鸡肉捞出 ，开火炖煮
6 、汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴，感觉还是菇炖要焯一下 ，尝好咸淡
9 、加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，盐
二、让鸡再放料酒、一般我家做鸡汤 ，继续10分钟 ，步骤
1 、不需要焯水，放锅中煸炒下 ，放盐调味
4 、老姜 、白糖 、一起炖 ，这样会更香哦
3、。香菇、葱、放清水
5、剁好的鸡肉（哈哈 ，汤里放一点点白糖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，真正的土鸡 ，继续炖煮 ，放盐调味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，。香菇洗净 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放两片姜
4 、煮开 ，转中火炖30分钟
7 、锅中放少许油 ，放少许白糖（一点点就好 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、先啥都不放，煮开之后 ，盖上盖子 ，然后放香菇炖煮 ，
做法：
一、可以先入炒锅略炒 ，料酒、炖鸡汤 ， 。鸡汤会更加鲜哈）
8、加少许料酒
10 、鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、倒入砂锅
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、提味 ，鸡油不要扔掉 ，沥水
三 、去腥味
2 、