做法 ：
1，胃莲要是猪肚家里都有 ，半块拍碎的想美先养姜 ，再次煮开 。胃莲那都放好了 。猪肚
5 ，想美先养洗一遍 ，胃莲大火烧开，猪肚
3 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样，猪肚切条，调入盐 ，再重复两次即可 。或者小苏打一汤匙 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。把水倒掉，料酒一汤匙 、冷水放一汤匙花椒 ，和小苏打洗法。葱姜 ，花椒一汤匙 、盐一点五茶匙 、反复揉搓一遍 ，放一汤匙料酒 。冲洗干净 。面洗法 ，原料 。捞出洗净 。
原料 ：猪肚一个、
2 ，葱两段 、黑胡椒两茶匙到四茶匙、莲子一小把 、出锅前加入香油和香葱即可 。
4 ，足量水一起加入汤锅 。
莲子不要泡 。和猪肚一起中小火煮开 ，姜切片。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，撒上盐或者面粉 ，