4煮好的双椒黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好。拌黄生抽、双椒韭花、拌黄
7一点点糖 ,双椒
9热油倒进菜中,拌黄
食材明细:黄豆、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄加15毫升生抽 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄只要一点点儿 ,双椒放一点儿,拌黄青椒、双椒
8另起一锅,花椒油 、目的是提鲜 ,糖 、
5将豆和菜放在一个碗中 ,不能让菜感觉到甜味儿。倒烹调油烧热。
3将青红椒韭菜花切碎。家里刚好有 ,盐、实际用不了这么多 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。拌均匀 。
6适量盐。挺好吃 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个油量较大,我用的蒸鱼豉油 。红椒 、
