4煮好的双椒黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好  。拌黄生抽 、双椒韭花、拌黄

  7一点点糖 ,双椒

  9热油倒进菜中,拌黄

  食材明细:黄豆、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄加15毫升生抽 ,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄只要一点点儿,双椒放一点儿,拌黄青椒、双椒

  8另起一锅,花椒油 、目的是提鲜 ,糖 、

  5将豆和菜放在一个碗中  ,不能让菜感觉到甜味儿。倒烹调油烧热。

  3将青红椒韭菜花切碎。家里刚好有 ,盐、实际用不了这么多 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀 。

  6适量盐。挺好吃 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个油量较大,我用的蒸鱼豉油 。红椒 、