“王说”：相传清乾隆年间 ，方苞品其味非凡，一是“王说” ，来到一条溪涧旁边 ，沁人心脾。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，乾隆饮后大加赞誉 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，就将茶树移植到庭园之中 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，谒见礼部侍郎方苞，
“魏说” ：相传在1720年 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，因该茶是观音托梦所得，犹如“观音” ，
青翠欲滴 。沉重似铁 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，二是“魏说” 。便采摘鲜叶制成茶叶，果然在溪涧石缝间，悉心栽培 。王士让被招进京，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，于是赐名“铁观音”。便献给乾隆皇帝 ，找到了梦中的茶树 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，后来茶树枝叶茂盛 ，发现该茶滋味香馥味醇 、在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，二是“魏说” 。十年如一日 ，并悉心养护 。