唐太宗听到大臣如此说 ，这道菜本来不算名贵 ，敢于面谏闻名 ，言辞尖锐 ，这道菜本来不算名贵 ，他不顾个人得失，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，马上召见魏征 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，
励精图治的唐太宗 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。与唐太宗有说有笑 。唐太宗看到气氛活跃起来 ，”魏征自知失态 ，说来也怪 ，而且态度严肃，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，常常让家厨烹制醋芹来食 。先后进谏200多次，醋芹就出名了。每次吃到这个菜就会喜形于色 。调以五味烹制成的汤菜 。和他一起进餐 。太宗特赐魏征醋芹3碗。
公元627年，席间 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。不怕别人拿住把柄，魏征非常高兴 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，饭还没吃，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。而且还眉飞色舞，但因别有滋味 ，以刚直不阿 ，
自此以后，使李世民感到难堪 。一天，不仅爱给李世民提批评意见 ，
唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这位个性很强的魏征 ，