12、暖质加入切块的美味白萝卜同煮。加入一大勺料酒 ,菜萝
5、卜红姜3片克、烧肉盆中装入凉水,冬日放入姜、暖质放入1汤匙(15ml)的美味油 ,盛出五花肉待用。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
10 、八角、
加少许盐调味,捞出。浸泡15分钟 。生抽1汤匙(15ml)、再加入料酒、锅洗净,老抽。材料 : 带皮五花肉600克、捞出后晾凉,
9、
4 、料酒1汤匙(15ml)、生抽、大火烧开后撇去浮沫 。香葱2根克、放入五花肉块小火慢慢煸炒。冰糖5粒、炖至萝卜软熟,
6、锅里放一点点油,翻炒均匀。五花肉放入热水锅里焯一下,
11 、翻炒均匀。
7、
2、八角(大料)1-2个、桂皮。转大火收稠汤汁,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。准备所需材料 。
3 、放入五花肉,切成均匀的方块 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,葱、盐1小匙
做法 :
1、加入没过肉量的开水,
8、
