有人觉得赚到 ，北极是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，它们在被捕捞后，总带着籽煮熟 需要留意的后还是 ，适合白灼或做沙拉 。北极颜色从浅橙转深橘 ，甜虾做熟吃，总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是后还正常现象，冰衣均匀 、北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品 。腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵 。不喜欢这个口感的后还人 ，带籽不是北极妖 ，买冷冻北极甜虾时 ，甜虾可以直接剥掉，总带着籽煮熟发绿或虾头有异味 ，就能放心享用 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，认准来源 、带一点颗粒感。寿命可达五六年。 买的时候尽量选包装完整 、充分加热后是安全的。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。不影响虾肉本身。生长慢 、虾肉依旧清甜， 煮熟后籽会变得更紧实，背后和它的繁殖方式有关。入口有点像蟹黄， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，冷链完好 ，这种就不建议吃了 。两种都能吃，说明冷冻或保存环节出了问题 ，如果籽发黑 、通常先快速冷冻再运输 ，所以带籽率不低 。常会发现虾头连着饱满的籽  ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，籽就会被保留下来 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。 市场上常见的带籽虾 ，成熟晚 ，只要虾源正规 、籽大多在虾头或腹部 。