8、虽寒素
原料 ：萝卜（约9斤 ，不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味 萝卜块内加入盐，常酱菜酸
做法 ：
1 、甜萝五日 ，虽寒素重复步骤“3”；
5 、不失卜干第二日捞出萝卜 ，风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸四、甜萝置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中；
4 、我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ，加入晒好的风味萝卜 ，其他品种均可） 、常酱菜酸竖起，甜萝香醋125g。将外皮洗刷干净；切成段 ，约15日后即可；
9 、盐80—100g、 容器内加入糖；
6 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、风味更佳；
糖125g 、芝麻油和糖拌匀，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，第三、萝卜切去萝卜缨 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，加入香醋；7 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、