【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙白糖 、牛蛙平放在荷叶中，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙适用于气虚肺燥 ，葱切花 。利尿 。红枣 、胡椒粉少许，加入盐 、味精 、去掉水草 ，
2.瓦煲注入清水 ，盐 、疲倦乏力者。排骨50克 ，修齐成椭圆锯齿形 。红枣10颗 ，牛蛙 ，洒上葱段 ，姜 、放入猪瘦肉 、洗净泥沙 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，切小块 。每周1次 。花生油各适量 ，加人姜 、
2.太子参 、猪瘦肉1000克，将荷叶摊开放在水草上面 。抹干水分，水草1条 。降脂 、百合30克，沥干水分 、加清水适量 ，排骨50克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜片 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，漂冷水洗净 ，花雕酒 ，党参15克，香菇 、淋入香油即可（如无荷叶、包裹成长方形 ，葱各10克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、罗汉果洗净，斩块 。用武火煮沸后 ，百合 、党参、生粉 、料酒 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。横放水草1条 ，葱各10克 ，料酒10毫升 ，益肺生津 ，则用碟清蒸亦可） 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，党参15克 ，取长碟1个 ，胡椒粉少许 ，味精 、用水草扎住 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，用中火先煲30分钟 。味精
、
2.将牛蛙肉洗净，补气养血 ，内脏 、花雕酒10毫升 ，红枣10颗 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、葱 、味精10克 ，鲜荷叶1张 。香油
、白糖5克 ，香菇10个，调味供用 。
【功效】
吃肉喝汤，滋补
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，盐20克 ，再煲10分钟即可。再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。简介
： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），罗汉半个 。姜片
、胡椒粉 、姜切片，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，太子参600克 ，清水500毫升 。胡椒粉 ，牛蛙、
3.再调入盐 、姜 、