3我这次用的觉番是老豆腐 ，下姜蒜 、茄烧料酒 一大勺 、豆腐
9放番茄炒出汁水，吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用。再放老抽炒匀。块感方便剔除 。觉番葱、茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉下油烧热后 ，让享糖 、块感
辣椒和花椒炒香。糖和鸡精 ，炒匀 。花椒 、12放盐 、姜 、
11放入煎好的豆腐，
4铁锅烧热 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克、
8再放豆瓣酱 、直至汤汁收干 ，蒜 、买了一大块，下豆腐块煎 。
7锅内留少许油，约400克 ，切了方形的薄块 ，炒匀 ，老抽 一大勺 、盐 、烧开 。
2姜蒜切片 ，料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
10放半小碗水 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。