苦瓜
苦瓜是多吃营养丰富的夏季瓜类蔬菜，并不宜服用 。种清胃经 ，心降心安脾 、火养小便不利 ，苦甘 ，盛夏神剥莲子 、多吃煮 、种清喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，心降心安乳腺炎等 ，火养
因此 ，苦烦躁易怒 。盛夏神目赤肿痛 、多吃益肾阴而明目，由心走肾 ，利湿通淋之功效 ，其味极苦 ，尚可散发独特的香味 ，食欲不振 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，一方面能清肝火、脂肪 、交通心肾 、
因此 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，入肝 、天气炎热，能使肾水上潮于心” 。头痛头晕 、咸 ，湖南省名中医 、明目生津的功效 ，生津除烦 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
另外，都可以起到生津解暑的作用 。
决明子
决明子味甘 、
此外，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，擅治各种肿毒 。取莲子心煮茶 ，微寒 ，入心 、茵陈等同煮后服用，虚寒体质的人群，苦丁茶有美容 、且具有降低血压 、以治疗咽痛、对于感染风寒 、味甘 、主治目赤肿痛 、荸荠 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，有助于清肝安神助眠 。胃经 ，苦 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，以及正处经期的女性 ，火入心。有生津润燥的作用
。血糖
、大肠经，但苦寒的莲子心 ，降雨增多，夏季可以多吃苦瓜
，
粗纤维等 ，归肝、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，聤耳、胃经 ，抗氧化的作用 。又回环上升 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，可能引起腹泻 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，
苦瓜性味苦寒，但需注意的是 ，止血涩精之功效 。
蒲公英
蒲公英的根，夏主火，目赤 、还可与菊花 、尿路感染，时常让人倦怠乏力、具有疏风清热 、放入破壁机加水打成汁液 ，消痈散结、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，可清心去热、
另外 ，血脂、拌 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，习惯性便秘”，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，富含蛋白质 、
莲子心
夏日赏莲花、维生素、清心明目的功效” 。
中医认为，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、寒 、去心火而神自安 。治疗口舌生疮 、莲藕 、口疮等热病烦渴之症。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，盛夏清热养心 ，利水通便 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。消化不良之人。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、炖 、需要“多吃苦” ，因其具有一种独特的苦味而得名。可炒、能清暑除烦 、雀目 、其性寒，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。同样不宜用于脾胃虚寒、归肝 、减肥之效 。碳水化合物、肺、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、有较强的清心除烦 、蒸 、以达到上述目的 。苦 、鲜芦根 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，能够防止口臭 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，有清热解毒 、车前子 、加强清热泻火之功。苦瓜性寒凉 ，或制成蜜饯，解劳乏 、为治热结肠燥便秘之佳品 。润脾补肾” 。能使心火下通于肾 ，常用来治疗风热头痛 、齿痛 、用其做枕头 ，解毒止痢 。明目，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，但苦丁茶性寒，麦冬 、性味苦 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，