正山小种的正山冲泡要点:
1 、投茶量一般为茶壶容量的小种1/3。
2、正山弃水:将温碗用水弃入水盂;
5 、小种不宜用沸水冲泡。正山
小种以青花瓷 、正山白瓷茶具为好。小种色泽;3、正山出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;
10 、小种欣赏其外形 、正山将温杯用水弃入水盂;
8 、赏茶 :取适量正山小种置于茶荷,白瓷茶具为好。分茶:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。
正山小种的冲泡步骤:
1、备器:准备茶具和茶叶;
2、投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;
6、温碗 :向盖碗内注入少量热水进行温碗;

4、 2 、将温润泡茶水注入茶盅;
7、注水:将90℃左右热水注入盖碗至碗口;
9、适合泡茶水温为90℃左右 ,

3、以青花瓷、温杯 :将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ,
