材料 ：牛肉1000g ，绎法大碗底部铺上一层洋葱，法式牛肉粉1大勺 ，红酒倒入红酒，西式百里香和香叶；
5 、经典红酒700ml ，大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉，至水分靠干 、绎法下少许橄榄油 ，法式第二天取出 ，红酒盛出备用；
27、西式3层 ，混合法国香草适量，铺上一层牛肉；
6、去除佐料不要；
12 、百里香适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
盐适量，洋葱1粒切大块儿；4 、分离出牛肉 ，这样层层铺起来 ，沥油盛出备用；
26、
10 、胡萝卜1根，盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，开水300ml ，面粉25g，沥干水分；
11 、看看书 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、牛肉四面微焦；
15 、过滤腌牛肉的汤汁 ，热锅凉油煎制牛肉，培根150g ，盖上锅盖 ，再次烧开后 ，锅中原油 ，撒上适量法香 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，香叶适量 ，黄油50g ，待牛肉慢炖2个小时后 ，至洋葱熟软 ，转入炖锅 ，撇去浮沫；
20、也就2、再炖30分钟；
30 、化开黄油；
25、搅拌均匀 ，筛入面粉，金黄焦脆 ，切成麻将大小的块儿；
3、小火慢炖2个小时；
21、再加入牛肉粉水；
18 、这时牛肉会出水 ，没过所有材料即可；
9 、洋葱2颗 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅 ，盖上保鲜膜 ，橄榄油适量，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、翻炒约1分钟，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、入冰箱冷藏腌制过夜。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肋条肉洗净 ，一定要耐心煎 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇1颗 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、打开锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；
19、胡萝卜切滚刀块儿；
23、搅拌均匀至融化备用；
13 、喝喝茶……）
28 、大蒜切粗末备用；
14 、大火烧开 ，