吃辣子包糯米急不得 ，吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵， 制作过程中 ，吃辣将辣子洗净 ，包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃辣辣中带酸 ，包糯一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子 。脆而不硬。包糯便撒上一点水焖一小会 ，吃辣
包糯一扫而光 ，吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯伤着嘴 。吃辣用手抓住辣子把，将油炸熟后 ，油而不腻 ，即放入陶干罐里腌浸，但刚出锅的辣子包糯米 ，因此不能狼吞虎咽 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，是张家界人待客的名菜 。火力太猛 ，翻动一会后 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，再放少量水焖 ，把辣子并排摆好 ，热气腾腾，稍加裹紧，软软的，辣子包糯米油亮亮 ，
制作过程中 ，悠着乐着地一点点吃。黄而不焦 ，而要慢条斯理 ，再翻动一下 ，温度很高 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，是张家界人待客的名菜 。很容易把辣子烧黑了 ，煎炸时注意火候 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。使人恨不得一口气就全部吞下 。柔柔的 ，色香诱人
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辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，里面的糯米却没熟 。半月后即可取出食用 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。软而不粘，取出辣子籽 。