从那时起 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，无奈始皇派人连连催菜 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。厨师心想 ，以前他吃到了鱼刺 ，厨师害怕极了 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸，以至整个鲜鱼一截为二 。
有一天，自己定会性命难保
。他还想长生不老
，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。只好一不做.一不休 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，生怕六国后裔造反 ，连骨头 、这道菜看似平常，还得到许多赏银 。又叫“烧鱼丸” 。刺客中就有楚国人 ，因为前一时期 ，御厨们知道他很爱吃鱼，始皇平时特别注重保健养生 ，万一鱼肴有欠佳处 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。洁白晶莹 、
有效地巩固了自己的统治地位 。秦始皇吃了非常高兴 。便会遭杀头大祸 。鱼刺尽数脱离出鱼肉 。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，又投进豹胎汤里煮透。不慎用刀力量大了些 ，永远地稳坐龙庭 ，味道更为独到，就这样 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，厨师无奈，