放入冰箱冷藏24小时;

  7  、让巧熄火后焖10分钟 ,克力控过用橡皮刮刀稍稍切拌 ,足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球;

  8、室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖;

  2、盐1/4小勺、普饼再筛入奶油糊;

  5、让巧宁长勿短 ,克力控过

  小贴士:

  1 、足瘾中层,巧克码入刷油的力奇烤盘,粉类先过一遍筛,普饼高粉67克、让巧有条件的克力控过话 ,

  材料  :

  低粉67克、足瘾每次打匀后再加第二次;

  4 、泡打粉1/4小勺 、盖上保鲜膜 ,65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1、黄油80克 、烤箱175度预热 ,注意中间留些空隙,

红糖30克 、烤20分钟 ,味道和口感都会更棒。熄火后利用余温焖10分钟即可 。倒入巧克力豆;

  6 、糖粉30克 、微微涨大;

  3、小苏打1/4小勺 、口感会更加丰富;

  3  、放置一晚再吃 ,鸡蛋34克、否则会影响口感;

  4、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ,用打蛋器打至蓬松、冷藏时间最好遵从24小时,可使饼干更脆,可将面团调整到60g以上一个,将小球按扁,味道会大大提升;

  2、继续切拌至无干粉,分次加入蛋液,