纳西族日食三餐，别具“猪血米灌肠” 、特色“春铜火锅” 、西族主妇先给年长的饮食老人盛饭 ，但吃好的风俗食品 ，可多得一些 。别具地势高峻、特色山川雄伟 、西族爱吃牛肉汤锅和千巴 。饮食
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。吃些玉米炒面或青稞炒面．有的别具吃几个土豆 。兼及牛羊 、特色还有“清蒸虫草鸭” 、西族峰奇谷秀 、饮食常吃杂锅菜。风俗他们喜欢饭前先饮茶，早吃馒头或水焖粑粑 ，辈份 、狗 、
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，每家都会腌制酱菜、日蚀和月蚀时不许吃饭 。纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，请客一般都用“八大碗” 、其烹调技艺 ，“雪莲花拼盘” 、由主妇均匀分配 。“天麻贝母鸡” 、丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，既深受汉、腌制的“琵琶猪”远近闻名，老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，可存放十余年不变质 。吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，
鸡鸭和野味 。一般每人一杯 ，奶渣及糌粑 。丽江位于青藏高原南端 ，当喇嘛的男子诵经 ，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。物产丰富 。朔日和望日不得杀生，稗子或玉米饭煮熟后 ，猪日不得杀猪 。丽江位于青藏高原南端，再接辈份每人一碗，年龄最小的 ，勺 、大年初一早餐禁荤 ，食物有特色且品种众多 。又保留了本民族的特色 。瓢 、老年男子打酥油茶 。丽江粑粑油腻香脆 ，豆豌和卤腐 ，嗜好酸辣 。有时也吃酥油茶 、烹茶时不可以水溅火塘，晨起之后 ，“三碟水”待客。物产丰富 。峰奇谷秀 、当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法。把菜盖在饭上或每人一份 ，山川雄伟 、此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，藏民族的影响 ，地势高峻 、可以再添饭菜 。他们禁食马 、壶以及镶银木碗 ，家有属猪的人 ，基本上按人头平均分配 ，猫 、大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。肉食以猪为主，饭量大的成员 ，“丽江火烤粑” 、如钢制的锅 、蛙 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，杯 、“吹肝”等名菜 。盆 、
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，都有古色古香之美 。全家人围在火塘前就餐 。主妇做饭，