做法：
1 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙生姜适量 、茶酱脆皮
5、让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾葱白爆香 。味沙
2 、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。
销魂虾这一步是味沙最重要的 ，4 、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人中火烧开 。销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙葱白适量 、
小贴士 ：
1 、
7 、
3、
3 、不然虾会带有苦味。趁热装碟即可 。将虾肚中间划开，
4 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油，
6 、从虾肚中间切开 ，洗净鲜虾，先稍腌制下 ，生抽适量 、可以方便入味 。
2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。沙茶酱2汤匙 、用剪刀剪去虾脚 ，鲜虾处理好后 ，就是这味菜的灵魂 ，
8 、放姜丝 ，再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，锅烧热油 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。