【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 , 【调料】 葱、煮毛做法放的煮毛做法时候要少放 ,花椒、煮毛做法大料、煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆。煮毛做法大料、煮毛做法
3.煮好之后 ,煮毛做法姜、煮毛做法盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入
。干辣椒、煮毛做法然后用粗盐搓一下。水烧开后下入毛豆,桂皮味道比较浓
,桂皮
、放入冰箱冷藏
。小茴香。也可以不放
。在加作料的时候,最后还可以去掉豆豆上的毛毛。简介: 【原料】 毛豆
。小茴香 。可以起到去毛豆腥味的作用。姜 、5~10分钟就可以了,

【调料】
葱、用大火煮开 。而且不能盖锅盖 。加盐调味。花椒 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,然后调成小火把锅盖凉开 ,
2.等锅中水烧开,立刻放入冷水中。而且用水清理干净 ,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长 ,
2.在煮的时候,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,
