做法：
1 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭
锅土胡萝卜切丝待用2、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢魔芋 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大，培根3条
辅料： 蒜薹 、餐桌菜干糖 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭红尖椒切丁 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干青蒜 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，沥干待用 ，蒜片各适量、青蒜切寸断 ，蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、土豆切片用清水清洗2遍 ，洗净锅入油 ，放入蒜片 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋切成细条 ，这样炸过程中不容易糊锅，培根切小片 ，
3 、
材料 ：土豆500克 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、